〔自由時報記者鍾麗華／台北報導〕魷魚價格去年漲了一整年，下月遠洋魷魚船將陸續返航帶回漁獲，但以為可以吃到便宜魷魚的消費者可能要失望了。因為受到氣候變遷、海況影響，今年產量仍未恢復水準，加上冷凍庫存魷魚去年底用完了，今年恐難降價，昨天批發價格每公斤近八十元，創下歷史天價。

海魚微漲 養殖魚小跌

昨天魷魚批發價為每公斤七十九．六元，比去年同期漲一．二倍，也比前年漲一．四倍，創下新高。而全國魚市場昨天整體批發魚價為一○七．八元，比去年同期上漲九％，顯示因日本核災不敢吃魚的陰影逐漸退散。

海魚已從上月底的一二二．三元漲至一三一．八元，養殖魚從九十三．一元小跌至八十七元，而吳郭魚、七星鱸魚、虱目魚較去年同期上漲二至三成，七星鱸魚、虱目魚每公斤批發價超過一一○元。

根據漁業統計年報，去年魷魚產量僅三萬公噸、前年約七萬公噸，但二○○七年時曾達近三十萬公噸，二○○八年也還有二十四萬公噸。台灣區遠洋魷魚船公會理事長施教民說，今年至今漁獲約五．七萬公噸，仍「杯水車薪」，原本預期今年漁季會有十萬公噸，但已下修為八萬公噸，最後還是要看下月漁季結束前的情況。

施教民指出，全世界魷魚消費量有五十萬公噸，但今年包括台灣、韓國、阿根廷、中國的漁船至今漁獲不到十萬公噸，而日本因為海嘯，船隻、船員受災，也讓全球產量雪上加霜。

漁業署副署長蔡日耀說，受到氣候變遷、海況影響，魷魚產量銳減，國內的消費量在二．五萬到三萬公噸間，雖然漁獲量比國內市場需求多，但業者是否願意把漁獲賣到國內市場，還是取決價格。

台北漁產運銷公司副理徐澄峰指出，國人習慣吃阿根廷魷魚，但供貨量不足，雖有秘魯魷魚、進口的韓國魷魚替代，不過，秘魯魷魚含水量高、口感鬆軟，國人比較不習慣，而韓國魷魚吃起來跟阿根廷魷魚差不多。他認為，魷魚要跌價恐不易，除產量少外，現在油價等成本也提高。

民眾怨小吃攤魷魚變少

魷魚減產，不僅魷魚絲上漲，民眾也抱怨魷魚羹裡魷魚變少了。台北市西門町魷魚羹小吃攤說，去年進貨價漲一倍，最近又漲一成，但鄰近小吃店多，所以不敢漲價。原本想多賣些肉羹，少賣魷魚羹、沙茶魷魚片來平衡，但聰明的消費者就是想趁魷魚漲價時，來吃魷魚羹，他們只好少放一點魷魚。