根據歐洲研究顯示，每日服用阿斯匹靈的老人家，比從未服用這項止痛劑的人，罹患和年紀相關視力減退的晚期黃斑部病變風險恐倍增。

這項研究數據並未顯示阿斯匹靈會導致視力喪失，但在「眼科學」（Opthalmology）刊登的這項發現，擔心若阿斯匹靈在某種程度上導致眼疾惡化，有多少老人每天都服用這種預防心臟病藥物。

在波士頓布里翰婦女醫院的克利斯坦（William Christen）表示：「對有老年黃斑部病變的病患，建議服用阿斯匹靈可能不是明智之舉。」克利斯坦並未參與這項研究。

荷蘭神經科學研究所暨學術醫學中心專家戴強昂（Paulusde Jong）所領導的研究團隊，收集年齡65歲以上近4700人的健康及生活習慣資訊。研究對象包括挪威、愛沙尼亞、英國、法國、義大利、希臘及西班牙老年人；其中839名每天服用阿斯匹靈的人，有36人發生晚期濕性黃斑部病變，也就是每百名服這藥物的人中，約有4人出現前述情況。相較於不常服用者，則每百人中僅約有2人發生這類型黃斑部病變。

濕性黃斑部病變是因眼內血管出血，導致眼中央視力喪失；乾式黃斑部病變則較常見，並不嚴重，但病患視力仍會受損。

根據歐洲研究顯示，每日服用阿斯匹靈的老人家，比從未服用這項止痛劑的人，罹患和年紀相關視力減退的晚期黃斑部病變風險恐倍增。

這項研究數據並未顯示阿斯匹靈會導致視力喪失，但在「眼科學」（Opthalmology）刊登的這項發現，擔心若阿斯匹靈在某種程度上導致眼疾惡化，有多少老人每天都服用這種預防心臟病藥物。

在波士頓布里翰婦女醫院的克利斯坦（William Christen）表示：「對有老年黃斑部病變的病患，建議服用阿斯匹靈可能不是明智之舉。」克利斯坦並未參與這項研究。

荷蘭神經科學研究所暨學術醫學中心專家戴強昂（Paulusde Jong）所領導的研究團隊，收集年齡65歲以上近4700人的健康及生活習慣資訊。研究對象包括挪威、愛沙尼亞、英國、法國、義大利、希臘及西班牙老年人；其中839名每天服用阿斯匹靈的人，有36人發生晚期濕性黃斑部病變，也就是每百名服這藥物的人中，約有4人出現前述情況。相較於不常服用者，則每百人中僅約有2人發生這類型黃斑部病變。

濕性黃斑部病變是因眼內血管出血，導致眼中央視力喪失；乾式黃斑部病變則較常見，並不嚴重，但病患視力仍會受損。

台灣的肝臟移植史再創新紀錄，台北榮民總醫院近日完成一起台灣首例的正位肝移植手術，醫師成功將原本只能捐贈給一名病患的肝臟分給2名患者，讓其中一名受贈者能新舊肝共存，挽救2條寶貴的生命。

48歲的陳先生罹患全台僅有個位數患者的罕見疾病「瓜胺酸血症」，2年多前開始不定時出現嚴重癲癇，甚至陷入昏迷，今年7月開始更是反覆發作，陷入嚴重的肝昏迷，幾近植物人狀態，醫師研判情況相當危急，必須立即進行肝臟移植手術。

台北榮總兒童外科主治醫師劉君恕表示，台灣等待肝臟移植的患者很多，目前一肝難求，雖然陳先生的太太願意捐出部分肝臟，無奈血型不相容，移植成功率較低。所幸8月初台北榮總另一名患者得到大愛捐贈的肝臟，醫師在不影響原本受贈者的前提下，成功將部分肝移植給陳先生，讓他能夠新舊肝在體內共存。劉君恕說：『(原音)這個手術我印象中在台灣還沒有人做，就是我把陳先生本身左側的肝臟拿掉，留下他自己原來右側的肝臟，然後把一小片360公克的肝臟就在他拿掉左肝那個原來的位置，所以我們叫做正位肝移植，就是把它種在他原來肝臟左邊的位置。』

劉君恕指出，原本已經昏迷十幾天的陳先生在術後8小時就完全清醒，術後22天就出院，正式宣布手術成功。

劉君恕表示，「輔助性部分肝正位移植手術」目前在全球僅有零星報告，並不普遍，榮總完成這項艱困手術是台灣首例，希望能藉由陳先生的經驗推廣這項手術，挽救更多等待換肝的病患。

民進黨立委陳瑩今天質詢時表示，原住民的健保納保率為百分之九十三點六，低於全國的百分之九十九點五一，而且更有二萬六千多名原住民，健保卡已經遭到鎖卡。對此，吳揆在答覆時表示，原住民的健保納保率，會以接近全國納保率為目標，衛生署長邱文達也說，會努力在二年內，讓原住民的健保鎖卡率，降低一半。(程平報導)

對於原住民健保納保率相對偏低的問題，吳揆要求衛生署，必須要以提升到全國納保率的標準為目標。至於原住民被鎖卡率偏高，吳揆說，衛生署也該查明原因，只要是無力繳健保費者，都該開卡。

衛生署長邱文達則表示，會在兩年內，讓原住民被鎖卡者佔全國的比例，從百分之十三降到百分之五、六。

另一方面，民進黨立委黃淑英在質詢時表示，失業者每月要繳交的健保費約為六百五十九塊，相當於月收入四萬五千元者，並不合理。但吳揆則回應表示，立法院在審議健保法案時，民進黨都棄守不做明白反對，吳揆並強調，現在的制度對失業者有補助，光是今年上半年，政府就補助了一百一十一億元。

【台灣醒報記者陳雨潔採訪報導】季節交替是臉上肌膚最敏感的時候，連洗臉都要特別注意方法和使用產品，像著名影壇美女林青霞的保養之道就是最注重洗臉，早晚洗臉都先用溫水，再用冷水，讓毛孔在冷熱間擴張收縮，增加皮膚的彈性。但是美容專家則提醒，水溫不可太高，洗臉次數也不可太頻繁，以免把臉越洗越乾澀。

正確洗臉是臉部保養第一步，否則塗抹再多、再昂貴的保養品也是枉然。由於夏季多數人油光滿面，洗臉次數較頻繁，進入秋冬之後，美容專家Venus表示，洗臉次數要減少，而天冷時許多人愛用溫、熱水洗臉，或是像林青霞溫水冷水交替使用，都要特別注意水溫問題。

根據研究，洗臉時最洽當的水溫是32℃，因為臉部肌膚表面溫度是32℃~34℃，而可使肌膚皮脂腺融出油脂的溫度約30℃。所以水溫過高，不僅會洗去髒污，也會把連肌膚的油脂和水分都洗掉，導致肌膚緊繃、乾糙。

相反的，水溫太低，油脂、髒污無法洗淨，容易殘留肌膚導致粉刺和肌膚乾癢，所以建議使用和肌膚表面相近的32℃的水溫，是洗臉最適合的溫度。

另外，洗臉用品的選擇也很重要，以清水洗臉僅能帶走部分油脂與髒汙，無法有效清潔化妝品、油汙與防曬濾劑，Venus建議慎選溫和不含酒精、色素、防腐劑與皂鹼等成分，並接近皮膚生理酸鹼值（pH4.5-6.5）的產品，能具備卸妝功能更佳。

Venus表示，目前市面上有不少洗臉用品均強調不含皂或酒精等，例如網路上相當熱賣，由生技公司推出的藍銅胜肽氨基酸潔顏慕絲，強調透過綿密細緻的慕絲泡沫，深入毛孔，將臉上的彩妝和汙垢徹底清除，卸妝與保養一次完成。並且會在潔淨後的肌膚表層建立鎖水因子，讓肌膚留住水分，舒緩不適，洗完較不會有緊繃感。

花蓮地區從昨天開始，豪雨從沒停過，累計的雨量達到350mm，也就是豪大雨的等級，因為有釀災危險，縣府在清晨緊急宣布停課，而宜蘭縣府則在上午臨時宣布下午停課，不少冒雨接送孩子的家長氣炸了，因為有個家長，他有3個孩子，分別在不同的學校就讀，臨時停課，他等同於就得跑3趟，才能把孩子一個都沒少的接送回家。

學生家長：「停課都說是臨時的，那政府到底在幹嘛！」記者：「所以你今天要跑很多趟嗎，你有3個小孩？」學生家長：「3個小孩，所以我要跑3趟啊，不然要怎麼辦。」

火冒三丈，真的好生氣，因為宜蘭上午9點多，臨時宣布下午停課，讓這位家長得跑3間學校，接送3個孩子回家。學生家長：「我也打電話到學校來啊，但學校的電話都打不通，我也是要來接送小孩啊，但是電話都不通，我要怎麼連絡，幾點幾分我都不知道啊！」

措手不及，得想辦法抽身接送孩子，有的家長則幫忙接送其他學童，小客車成了娃娃車，塞進好幾個小學生，還有國中生，上午只上了2堂課，就因為學校淹水，必須得拎著鞋子回家去。記者：「幾點幾分說要停課，第二節下課嗎，是教室淹水嗎？」學生：「學校淹水。」

宜蘭在上午9點多，24小時的累計雨量有超過1/2鄉鎮，已經突破350mm，達到豪大雨等級，擔心大雨釀災這才在上午宣布停課，而花蓮縣府，儘管早在清晨6點10分，就觀測到雨量突破豪大雨等級，在6點半宣布停班停課，但依舊挨批通知太慢。

學生：「出來的時候沒有報啊！」記者：「來不及喔，現在怎麼辦？」學生：「現在停班停課啊。」記者：「白跑一趟喔？」學生：「對啊！」

學生冒雨上課，一到學校卻又得折返，不少已經到校的國中生，只能在學校行政大樓，打電話請父母親來接他們，家長來回兩頭跑了好幾趟，儘管說是能體諒，但滿腹無奈，也希望縣府能夠多多體恤他們，決策停課的時機能夠再早一點。

高雄市一名四十多歲婦人，罹患了綠茶成癮症，習慣把綠茶當白開水喝，一天得喝上750cc，但由於本身是洗腎患者，綠茶內含的鉀離子太高，導致腎臟無法代謝，竟然引發嚴重心臟神經毒，婦人因此出現心律不整四肢麻痺，還好經過急救，才把命給救回來。

搖搖綠茶，冰冰涼涼大口喝下，清涼解渴，不過這樣的綠茶飲品對洗腎患者來說， 喝太多，差點把小命給丟了，高雄一名四十多歲的江小姐罹患綠茶成癮症，當綠茶白開水喝，每天得喝上一大杯，七百五十CC，由於本身是洗腎患者，綠茶又含有高量鉀離子，腎臟無法代謝下，出現致命的心臟神經毒。

醫師經過檢查，江小姐血液鉀離子含量高達七點五當量，比起一般人三點五到五的指數多了快兩倍，因為以一般正常人一天要攝取兩千五到三千五毫克的鉀離子來計算，一百公克綠茶就含有2068毫克，另外像是香片、紅茶以及烏龍也都超過兩千毫克，喝太多容易對腎臟造成負擔。

阮綜合腎臟科副主任紀文哲：「一般人我們是鼓勵攝取這種食物，可是洗腎患者 像這些茶飲料啊，咖啡啦或是可可、巧克力等等，它的水份很多，吃了不只增加 每次洗腎中體重增加，電解質尤其是鉀離子偏高。」醫師表示，其實綠茶含有豐富的茶多酚，一般人可以多喝，但對洗腎患者來說，卻也因為含有咖啡因以及高量的鉀離子，淺嘗即可，千萬不能過量。

（中央社記者夏念慈高雄4日電）40多歲江姓女子1年多前開始洗腎，最近因為心跳緩慢、全身無力，就近至高雄市阮綜合醫院急救，檢驗發現血液鉀離子濃度是常人2倍高，醫生診斷是綠茶喝太多所致。

阮綜合醫院內科部副主任紀文哲今天公布這起「腎友綠茶喝太多險送命」的臨床病例。

紀文哲說，江姓女病患血液鉀離子濃度是正常2倍高，雖經控制，但後來數次抽血，血中鉀離子濃度仍偏高，令人不解。

經進一步詳問病史，發現江女喝綠茶成癮，對市售綠茶情有獨鍾，幾乎每天都以茶代水，常見她提著大杯綠茶到醫院洗腎，甚至邊洗腎邊喝。江女始終無法改善體內鉀離子過高的病症，醫師研判應是綠茶引起。

紀文哲說，綠茶對正常人是健康飲品，因為綠茶含有豐富的茶多酚，可以抗氧化；但多數人不知道，綠茶含有高量鉀離子，常被洗腎病友忽略危害性，茶本身含有咖啡因，也會造成某些程度成癮。

他說，人體血鉀濃度過高，會產生嚴重心臟毒性副作用，還會導致心律不整，甚至死亡；洗腎或有腎臟疾病者，因為腎臟代謝鉀離子功能不佳，更易造成鉀離子累積。

他又說，除綠茶外，還有香蕉、小番茄、美濃瓜、哈密瓜、低鈉鹽調味飲食及火鍋或各式湯頭等，如攝食過量也都是易引發高血鉀症的高風險食物，尤其每年冬天，常見洗腎病友因鉀離子控制不良送醫院急救。

紀文哲指出，高血鉀症視為致命的電解質異常現象，洗腎病人只能靠機器除鉀，平時飲食應嚴格控制鉀離子攝取，含高鉀離子飲食需特別謹慎。

臨床觀察還發現，慢性腎病患因為腎功能降低，可能發生貧血症狀，有些病患用食療和藥補方法補血，卻可能適得其反，造成高血鉀症。

紀文哲說，腎疾病友最常犯一種錯誤，以為腎臟功能不良，改用低鈉鹽調理食物就沒事；而市售的低鈉鹽或美味鹽，雖然標榜低鈉，卻可能以鉀取代鈉；但鉀離子90%靠腎臟執行代謝，反而弄巧成拙，容易高血鉀，導致肌肉無力、心律不整，嚴重甚至危害生命。腎友只需減少一般食鹽用量，低納鹽最好少碰。

鉤藤、天麻是植物性的止痙藥材，傳統中醫常用於改善腦血管問題引起的麻木痙攣。中醫師郭奕德表示，天麻對改善腦部血液循環與健康，有一定效果，在養生藥膳中可少量運用。然而如果需要藉之治療，仍建議由中醫師診斷後給予處方。

中醫師郭奕德表示，料理藥膳時可以天麻3錢、川芎1錢、當歸2錢、炒白芍1錢、熟地2錢、紅棗3個、生薑3片，適量肉類、米酒1/2匙進行搭配，當作平時保養之用。鉤藤、天麻等皆為中醫止痙攣常用藥材。

陳醫師表示，其他如地龍、僵蠶等就屬於非植物性的止痙攣用藥。天麻也可與黃耆、玉竹、枸杞5錢；黑棗、玉竹、沙參3錢；當歸、甘草1錢，土雞一隻合煮。雞肉川燙去血水後，與藥材同放入燉鍋燉煮，可加入米酒與老薑。

中藥遠志、白木耳、蓮子等可提高腦神經傳遞物質的作用，可以當作健腦藥膳，如遠志、天麻、粉光參等中藥助維持腦部正常的營養供給。

然而營養的攝取也要充足，才有助增強記憶，平衡大腦興奮抑制作用，例如瘦肉、乳類、豆製品，魚類等的蛋白質應適量攝取。天麻也是中醫眼中的風藥。傳統中醫認為如天麻、鉤藤、蔓荊子、白芷、葛根等等藥材作用可以到達頭部顛頂。

美國研究人員說，父母可以把蔬果切碎了，藏在孩子喜歡吃的飯菜裡，騙孩子吃得健康一點。

研究人員說，孩子都懶，不喜歡花時間、花牙口咬、嚼整棵的蔬菜或是整個的水果。所以，只要有可能他們就選擇吃麵條或是甜點這類，少費工的食物。

美國研究人員把青花椰菜、花椰菜、櫛瓜或是蕃茄切成細丁，放進孩子愛吃的麵點裡，孩子照樣吃光光。

研究人員說，加了蔬果丁的飯菜不但風味依舊，健康更是加分。所以，他們建議，父母多花點時間把蔬果切碎混進飯菜裡，省得到了餐桌上為了逼孩子吃蔬果，鬧得全家不愉快。

〔編譯陳維真／綜合報導〕好萊塢影星喬治克隆尼、海倫米蘭的招牌灰髮或許漂亮迷人，但也有不少人為了白頭髮大傷腦筋。如今，科學家宣稱開發出一種新藥，只要一天服用一顆藥丸，就能擊退白髮危機！

利用水果萃取物製成

國際美妝品牌巴黎萊雅實驗室（L’Oreal）的科學家，經過十多年的研究，發現這種神奇藥丸，一天吃一顆，就能讓秀髮維持烏黑亮麗，而且因為是用水果萃取物製成，價格不昂貴，可以當作營養補給藥品，每日服用，而且最好在白頭髮一根根冒出來前就開始服用。

一般人通常會在三十歲後長出白頭髮，科學家認為，人的頭髮會變白，是由於年紀增長，缺乏黑色素生成蛋白TRP-2，導致頭髮色素細胞逐漸死去。研究人員從上千種天然物中，在某種水果中找到和TRP-2類似的成分，但並未透露是何種水果。

正式上市還得等四年

因為髮色變白是長達數十年的過程，要證實新藥藥效，恐怕也要花上很長一段時間。目前已進入安全性測試的階段，但藥物機制要等到國際皮膚科醫學大會於二○一三年五月舉辦時才會公佈，正式上市至少得等到二○一五年。

全球染髮市場規模約為八十億英鎊（約台幣三千七百九十四億元），據巴黎萊雅調查，二○○八至二○一○年，男性上髮廊染髮的人數增加五成。英國染髮工具的銷售也在過去三年增加三分之一。

根據市調公司Mintel調查，有超過三分之二的女性會染髮，種種數據顯示染髮市場商機無限，也讓研發藥丸的公司信心滿滿，未來神奇藥丸預計也將同時攻佔女性與男性市場。

台灣肝臟移植有新突破！48歲的陳先生罹患罕見的代謝性肝疾病，這兩年來臥病在床，反覆發作陷入昏迷，極需換肝，由於等肝不易，經台北榮總考量，在不影響另一位換肝患者權益的情況下，將捐贈者的肝臟做「分肝手術」，讓陳先生獲得一小部分肝臟作移植，新舊肝共存，恢復代謝功能，術後復原良好，創下台灣首例。（陳奕華報導）

48歲陳先生罹患罕見的瓜胺酸血症，盛行率約百萬分之一，由於肝臟缺乏特定酵素，導致全身性失常，兩年多前發病，症狀從嚴重癲癇、意識模糊，長年臥病在床，到了今年更反覆發作，動則昏迷一到兩天，經醫師團隊評估，唯有接受肝移植才有治癒機會，不過等肝不容易，今年下旬一次急性肝腦病變併發症，生命徵象不穩、呈現深度昏迷，在考量不影響另外一位換肝者權益，醫師團隊將捐贈肝臟進行分肝手術，為陳先生爭取到一小片左葉肝，進行輔助性部分肝正位移植。

台北榮總外科部兒童外科主治醫師劉君恕說：「我把陳先生本身左側肝臟拿掉，留下自己原來右側肝臟，然後把這個一小片360公克肝臟在他拿掉左肝原來位置，我們稱為正位肝移植，把它種在原本左邊肝臟位置，種上下這一小塊肝臟可提供代謝酵素所需要酵素，但是全身性的代謝功能，自己還有留下右肝。」

術前昏迷十天的陳先生，手術完成後八小時就完全清醒，並移除呼吸器，術後22天後出院，不僅復原良好，可自行走動、代謝恢復正常。這類部分肝移植，世界上雖有報告，仍不普遍，北榮指出，陳先生肝臟無硬化等病變，符合接受特殊手術，藉此經驗，未來希望在台推廣這類手術，挽救更多一肝難求患者，特別是某些代謝性肝疾病患。

（法新社巴黎4日電） 根據今天刊登的研究報告，使用荷爾蒙藥物節育的女性，感染愛滋病毒（HIV）或將病毒傳染給伴侶的風險，約是未使用荷爾蒙藥物女性的2倍。

若這項發現經研究證實，將對現行避孕及預防HIV政策產生重大影響。研究作者說，保險套為預防愛滋的重要屏障，強化宣導這項安全性知識有其必要。

研究對象為非洲3790對異性夫妻，每對夫妻中都有1人感染到HIV，大部份女性都有施打注射型長效避孕針，少數採用口服避孕藥。

這份發表在「刺胳針傳染病期刊」（The LancetInfectious Diseases）的報告顯示，在18個月的研究期間，有167人感染，其中73名患者為女性。

若將研究數據轉換成普遍率，亦即在此期間，使用荷爾蒙避孕的女性HIV感染的發生密度為100個人年中有6.61個病例，未使用者的發生密度則是100個人年中有3.78個病例。

至於女性傳染給男性的機率，使用荷爾蒙避孕的女性，病例發生密度為100個人年中有2.61個病例，未使用者則是100個人年中有1.51個病例。

過去20年來，科學家對荷爾蒙避孕是否影響HIV感染展開數次調查，但結果分歧。這是首次將風險轉換成明顯數據的大規模研究；這也是首度強調男性可能感染風險的研究。

西雅圖華盛頓大學（University of Washington）的領導研究人員赫夫隆（Renee Heffron）表示，從實際層面來看，醫師應建議、並警告有潛在感染風險的女性，必須使用外加保險套的「雙重防護」。

高雄市一名四十多歲婦人，罹患了綠茶成癮症，習慣把綠茶當白開水喝，一天得喝上750cc，但由於本身是洗腎患者，綠茶內含的鉀離子太高，導致腎臟無法代謝，竟然引發嚴重心臟神經毒，婦人因此出現心律不整四肢麻痺，還好經過急救，才把命給救回來。

搖搖綠茶，冰冰涼涼大口喝下，清涼解渴，不過這樣的綠茶飲品對洗腎患者來說， 喝太多，差點把小命給丟了，高雄一名四十多歲的江小姐罹患綠茶成癮症，當綠茶白開水喝，每天得喝上一大杯，七百五十CC，由於本身是洗腎患者，綠茶又含有高量鉀離子，腎臟無法代謝下，出現致命的心臟神經毒。

醫師經過檢查，江小姐血液鉀離子含量高達七點五當量，比起一般人三點五到五的指數多了快兩倍，因為以一般正常人一天要攝取兩千五到三千五毫克的鉀離子來計算，一百公克綠茶就含有2068毫克，另外像是香片、紅茶以及烏龍也都超過兩千毫克，喝太多容易對腎臟造成負擔。

阮綜合腎臟科副主任紀文哲：「一般人我們是鼓勵攝取這種食物，可是洗腎患者 像這些茶飲料啊，咖啡啦或是可可、巧克力等等，它的水份很多，吃了不只增加 每次洗腎中體重增加，電解質尤其是鉀離子偏高。」醫師表示，其實綠茶含有豐富的茶多酚，一般人可以多喝，但對洗腎患者來說，卻也因為含有咖啡因以及高量的鉀離子，淺嘗即可，千萬不能過量。

中國時報【邱俐穎／台北報導】

懷孕時罹癌，不必再承受媽媽、寶寶二擇一的痛苦抉擇，邊懷孕、邊化療也能讓孩子平安誕生。卅一歲的邱小姐第一次懷孕產檢，意外發現卵巢腫瘤，懷孕廿一周時進行切除手術，後續又做了四次化療，最後順利產下三千二百公克重的男嬰。昨日母子順利出院。

邱小姐懷孕十六周產檢時，發現左側卵巢有七、八公分大腫瘤，五周後腫瘤急速增長三倍大到約排球大小。因高度懷疑是惡性腫瘤，轉診到馬偕醫院，確診為卵巢癌，於是切除左側卵巢和輸卵管。

台北馬偕醫院婦產部主治醫師翁嘉穗說，癌細胞已有擴散現象，醫療團隊幾經評估，建議立即化療。邱小姐聽到噩耗幾乎天天以淚洗面！醫療團隊由國外文獻發現，媽媽接受化療，肚子裡的胎兒仍可健康長大。翁嘉穗說，孕婦做化療最擔心是血球低下導致母親和新生兒引發敗血症死亡，化療過程要嚴加觀察胎盤和臍帶血流量，以免胎兒生長遲滯。

邱小姐歷經噁心、落髮，所幸治療過程中，寶寶狀況一切正常。臨床顯示，懷孕卅五周應停止施打化療藥物，邱小姐順利在懷孕八個月時結束化療；她也拒絕減痛分娩，要親身經歷產痛，體驗為人母的驕傲！

翁嘉穗說，當癌細胞有擴散現象、要提升媽媽存活率時，一般來說兩側卵巢都會切除，考量病人懷孕，所以只切除單側卵巢。由於邱小姐仍想有第二個寶寶，翁嘉穗便鼓勵趕緊力拚第二胎，再考慮切除另一側卵巢。翁嘉穗提醒，卵巢癌早期症狀不明顯，腫瘤日漸增大時會下腹脹痛、噁心嘔吐、食慾不佳等。但臨床上，七成五患者發現異常多已第三期以上，有乳癌、卵巢癌家族史者應提高警覺。

〔自由時報記者歐素美／梧棲報導〕童綜合醫院響應國民健康局「健康100‧台灣動起來」健康體重管理計畫，舉辦競賽鼓勵員工減重，全院三百多人，四個月減掉六百多公斤，護理師陳玉華減重十三公斤，榮獲第一。她說，「減肥是一輩子的課程」，將繼續朝六十公斤努力！

童綜合醫院減重競賽分成團體組及個人組，昨天成績揭曉，五月到九月，三百多名員工共減掉六百廿五．二公斤，其中，服務課減掉五十三．六公斤，高居團體第一；護理師陳玉華則從八十五公斤減到七十二公斤，榮獲個人冠軍。

童綜合醫院為激勵員工減重，還拍攝了健康操影片，每天上午十點及下午三點在院內播放，就是要員工「動起來」！

減重最多的陳玉華說，自己從小就胖，因男生多數喜歡瘦瘦的女生，自己曾參加聯誼，結果第一關就被主辦單位「淘汰」，理由是體重超過六十公斤，讓她「很受傷」，所以決定減重，吸引異性目光。她以計算熱量方式減重，每天以不攝取超過一千大卡為目標，多吃蔬菜或生菜沙拉，醬料也以低油脂的和風醬為主，並配合每週兩次的游泳或跳舞運動減重。陳玉華說，「減重是長期抗戰」，不僅要讓自己健康，而且要更有自信，最終目標是六十公斤，還得繼續加油。

童綜合醫院營養師陳致勇表示，減重首要控制每日飲食的總熱量，女生每天最好不超過一千兩百大卡，男生則為一千五百大卡。

今天的內行美食，要帶您品嚐台東好吃的手工肉圓！這家21年老店每天純手工製作，肉圓皮多肉Q，油炸到表皮金黃飄香，每天下午4點開賣，賣完為止，還曾經創下300顆以上肉圓，1個半小時之內就賣完的紀錄，因此吸引顧客大排長龍，就怕晚了就搶不到。

滾燙的油鍋裡，手工做好的肉圓放進去，炸到表皮出現微焦的金黃色，就能起鍋，淋上特調醬料，撒點香菜，肉圓上桌囉。顧客：「肉圓皮很Q，然後肉很紮實。」

2、3坪的店面空間不大，民眾卻絲毫不在意，因為能吃到純手工肉圓，就是滿滿的幸福，店裡吃不過癮，吃完不忘打包帶回家。記者：「小姐你吃完還外帶喔？」顧客：「對呀，我幫朋友帶呀。」

每天4點到7點準時開賣，老闆娘賣肉圓的宗旨是賣完為止，每次開店，就能看到排隊人龍，保守估計1天至少賣300顆，最高紀錄曾經開店不到1個半小時，現做的肉圓全被買光。記者：「老闆想要再開大一點的嗎？」業者：「好了，這樣就夠了，這樣就夠了。」

好吃的秘訣在哪裡？老闆娘說手工最重要，全瘦肉的內餡搭配筍絲，才能讓肉圓的口感吃起來最順口，也難怪這間店，總是讓民眾暱稱為秒殺肉圓店。

中國時報【黃如萍／台北報導】

政府跨部會啟動台灣茶產業觀光，背後的推動壓力，竟是法國薄酒萊！

台灣氣候及土壤環境均適合茶樹生長，是世界著名茶葉產區，烏龍茶、包種茶更是世界聞名，但行政院政務委員朱敬一卻認為，法國紅酒都可以發展出薄酒萊節、酒莊等產業，連紅酒有益身體的醫藥相關研究及報導也陸續提出，擁有深厚文化內涵及養身功能的台灣烏龍茶，相對的一直被低度開發，相當可惜。

酒和茶的第一泡，品質通常不好，而薄酒萊就是葡萄酒的第一泡酒，但每年薄酒萊上市時，全球零時差同步開酒慶祝，氣勢磅礡，更讓朱敬一認為，台灣茶產業應有更精緻、多元、深化的開發。

去年底，朱敬一在全國觀光發展會議中以「問世間觀光是何物」為題發表專題演講時就提出，觀光像是網路必須要有實體商業支撐，法國紅酒從葡萄酒品種差異、品酒競賽評分、舉辦薄酒萊節慶祝、佳釀窖藏拍賣、打造莊園特色，結合文創產業，發展不同酒不同杯，並搭配飲食推廣，值得台灣效法。

鑒於台灣茶產業特色與魅力可媲美法國葡萄酒，行政院觀光推動小組，在指示各相關單位研究後，日昨決議推動解構法國紅酒行銷全球的經營模式，建構台灣茶產業觀光。

「燈燈庵」，一個具有禪意的名詞，語出自維摩經的無盡燈，希望沿承百年來的習俗，將日本的思想與文化能代代相傳，就地取材創造出「自然流」日本精緻會席，來奠定「燈燈庵」燈燈無盡的傳統，利用當地的季節食材與花草，將茶藝、陶藝、花藝、廚藝結合，並且以自然雅樸的盛盤設計，營造出四季的「野趣料理」。每一道料理經設計，烹調成自然與人文融合的滋味。在宴會呈現中，可感受到多樣的日本文化與細微的懷石精神。

今年首次引進日本東京都『黑茶屋』餐飲事業旗下的餐飲品牌「燈燈庵」，是進軍北台灣餐飲市場的首部之作，這也是日本黑茶屋餐飲事業在營運近半世紀之久，首度海外擴點。台北燈燈庵座落於林蔭環繞的敦化南路巷弄內，整體設計以大地色系與自然景觀質材為主。台北燈燈庵以汲取日本特選食材的精華承襲日本燈燈庵的基本料理做工，再融入台灣在地的食材，烹調成台灣特有的自然與人文融合的滋味。

燈燈庵第二代負責人社長高水謙二與料理長廣中新煇對於台灣食材的豐富性和多樣化印象極為深刻，從北至南跑遍所有鄉鎮，目的就是發掘新鮮有趣、富含在地精神的食材，像選用鴨皮豐厚的宜蘭豪野鴨、肉質鮮美的台灣東北角本土活龍蝦、台東的飛魚做生魚片，比起日本飛魚口感更為細緻，而花蓮的稻米同樣讓人驚艷做為食事米飯比起日本米更多了份台灣本土在地風味，另外在日本料理當中最講究也是最能引出每道料理精髓的湯頭技法，則承襲燈燈庵特有的黃金比例調配，料理中所使用的高湯都嚴選來自北海道的昆布與四國的柴魚片費時費工熬煮而成，口味清甜醇厚，大大的提升每道料理的甘甜鮮美滋味。

料理長廣中新輝表示，上菜是有風景的，所以『過程』很重要。而這個過程像是表演也像是一種儀式，燈燈庵將日本茶道文化結合飲食展現獨特的料理思維，讓客人充分感受主廚的用心與料理態度，而出菜時由主廚親自至桌邊為客人分菜、擺盤，也讓用餐的過程中增添了更多的可看性。在燈燈庵的會席料理午間套餐及晚間套餐共分為三種不同價位，每一套包含七品至九品不等的道數，會席料理有其固定上菜的合理順序，必須依照順序一道道地上菜，大致分為前菜、八寸、椀物、造里、燒物、煮物、強肴、食事、點心等。

親嚐一下因季節食材與花草，將茶藝、陶藝、花藝、廚藝結合，而創造出不同、簡單又十分爽口的料理，是另一種生活欣賞、體會，相關訊息請上餐廳官網查詢。更多旅遊、美食資訊歡迎上旅遊經www.travelrich.com.tw。

上海菜一向走重口味路線，多用紅燒、油炸方式烹調，不過受到現代人著重健康飲食的影響，有業者就推出改良式上海菜，走的是清爽口味，還效法西式擺盤，結合創新以及中西合壁，要顛覆大家對上海菜的傳統印象。

炸到金黃油亮的明蝦，上面還搭配白色的越南米餅，可別以為又是什麼西式料理，這可是現在中國正流行的改良式上海菜。這道蛋清鳳尾蝦，明蝦包裹上打發蛋白與麵包粉，採西式80度低溫油炸，最後擺盤也充滿設計感，烹調跟視覺上都具有濃濃的西方感。

這道「紅燒砂鍋大魚頭」，先將鰱魚頭熬煮出鮮高湯，魚頭再過油備用，最特別的是師傅將高湯以綠芥末跟黃酒糟泥調味，最後再加入魚頭一起熬煮，創新的調味法，去除原本油膩口感和魚腥味，也多了份酒香。

上海菜又叫做「本幫菜」，傳統上口味偏重;為了迎合健康的飲食觀念，改走清爽口味，飯店業者這次特地邀請上海主廚團隊來台獻藝，除了創新的上海菜，當然少不了傳統的上海點心，讓饕客們能同時感受傳統與創新的美食饗宴。